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| 2019年中秋节吃不一样的大闸蟹美食：口感给力,吃得放心。 |
| 发布时间：2019/8/20 来源：重庆蟹之都 阅读：2439次 |
2019年又到一年开湖时 喜迎款款闸蟹来
9月22日，阳澄湖大闸蟹正式开湖捕蟹！据苏州阳澄湖大闸蟹协会会长杨维龙透露，阳澄湖大闸蟹今年的产量将在2300吨，重庆今年大闸蟹有近四十吨的配额！重庆市民有福啦！蟹之都负责人龚先生兴奋地告诉笔者，这两天来店里提货的顾客、追加订单的电话响不停！
正宗的阳澄湖大闸蟹进入销售终端，走的是‘3+1’渠道，即协会授权的实体门店、大型商业超市、星级酒店以及认可的电商平台。但如果想要挑到好的大闸蟹，实体店是不二之选。蟹之都是重庆市规模较大的阳澄湖大闸蟹销售企业，据介绍，目前，蟹之都已有上千份礼券预订了出去，其中七成是单位团购。日前，蟹之都的大闸蟹销售量一路走高，在门市店选购、提货的客户门庭若市。
购买正宗的阳澄湖大闸蟹，蟹之都龚先生为市民支招。他建议，选购阳澄湖大闸蟹最好到专卖店。消费者在专卖店购买时，除了了解大闸蟹的品牌和养殖水面等指标外，还要看阳澄湖集团有没有给经销商授权书以及全国专营统一编号。
在位于东和春天的蟹之都大闸蟹专卖店里，一小时内就有10余家咨询和购买礼券的单位打来电话或亲自上门订购。店内摆放了颜色鲜艳的大闸蟹礼品盒，也有代表绿色原生态的竹篮包装。龚先生预计，中秋、国庆只是大闸蟹销售的第一个高峰，第二个高峰会在春节前出现。
蟹之都在重庆经营多年，现已拥有3家直营店，具有苏州阳澄湖大闸蟹协会颁发的专营资格证书。据了解，蟹之都在选蟹时要求非常严格，专门请到了有十几年选蟹经验的“验蟹师”，按出口标准精心挑选，符合顾客的口味选择。
蟹之都大闸蟹肉质细嫩，滋味鲜美，同其它螃蟹相比，所含的水分较少，含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成分特别丰富。在银行工作的王先生说：“我这几年都在蟹之都购买大闸蟹，口感给力，吃得放心！”
另外，人文关怀也是蟹之都的企业文化之一。在袁家岗旗舰店内，为地产公司团购的蒋小姐表示：“这是我第二次订购蟹之都的礼券了，每次都附送大闸蟹的各种小常识和食用方法，不仅吃得开心，也读得高兴。”
蟹之都礼券仍在热销中！票券面值分别为：398元、598元、888元、1198元、1888元五种，满足顾客的不同需求。蟹之都承诺，凡在本品牌连锁店内购买的大闸蟹，蒸煮后如果无膏、无黄，一律包换。
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