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2019年大闸蟹的吃货们再不下手,又要等一年啦!
发布时间:2019/12/10   来源:重庆蟹之都  阅读:974

      2019年冬天已经到来了,吃大闸蟹的日子一天比一天少,如今已是12月,到了吃蟹的尾声,该抓住这个美味的小尾巴了,再美的时光亦是匆匆而过,如果蟹季是段进度条,吃货的好日子便要走到尽头了,大闸蟹提货系统快要关闭,今年不吃,明年可以在蟹季继续进行兑换,所以,抓紧大闸蟹还在的这几天吧!

重庆大闸蟹


叶子的离开
是风的追求
还是树的不挽留?
这个问题我不知该如何回答

但是!!!
大闸蟹的离开我却可以告诉你:
皇上,臣妾拦不住啊!!!

进入冬天后
吃大闸蟹的日子一天比一天少
如今已是12月
到了吃蟹的尾声
该抓住这个美味的小尾巴了

再美的时光亦是匆匆而过

如果蟹季是段进度条

吃货的好日子便要走到尽头了

大闸蟹提货系统关闭

今年不吃,明年可以在蟹季继续进行兑换
所以,抓紧大闸蟹还在的这几天吧!

大闸蟹美食
入冬的蟹味

入冬之后大闸蟹吸收了秋水的精华,孕育了满壳的膏黄与饱满的蟹肉。雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

天气一天天寒凉,虽然还是吃蟹的季节,但是蟹性寒,在这个时候要做好食物搭配,美味才能温暖你的冬天。

祛 寒 小 妙 招
第一:大闸蟹搭配生姜、紫苏一起食用。生姜、紫苏都是性温之物,姜可以暖胃温中;紫苏可以发汗解表。
注意:蒸大闸蟹的时候把紫苏和生姜放入锅中,紫苏放在大闸蟹下面哦,这样可以减轻大闸蟹的寒性,还可以去腥,让大闸蟹的口感更佳。
第二:炖冬瓜蟹汤。天寒地冻,来一碗热汤驱散满身寒意,足以赛过活神仙!
注意:青翠欲滴的冬瓜配上大闸蟹首先在颜色上就取胜了,而且做法也相当简单,喝起来味道更是鲜美。冬瓜还能祛燥下火,一举多得!
第三:大闸蟹搭配酒一起食用。《红楼梦》吃蟹那回林黛玉说:“我吃了一点子螃蟹,觉得心口微微的疼,须得热热的喝口烧酒。”就是这个意思,酒可以去寒。
注意:酒中又数黄酒最好,和大闸蟹搭配可以让大闸蟹的肉更加鲜美,酒香蟹美,老人和孩子也能食用,最好不过的搭配。酒虽好,但不能贪杯哦~

吃货们再不下手  又要等一年啦!
 
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