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| 如何正确的吃大闸蟹，而不浪费了这种美味? |
| 发布时间：2019/9/4 来源：重庆蟹之都 阅读：2891次 |
2019年中秋节将至，又到了吃蟹的时候。大家都为大闸蟹的鲜美所倾倒，但是却往往因为不知道如何吃蟹而浪费了这种美味。大闸蟹坚硬的外壳就阻挡了很多不知如何下手的吃货们，所以吃大闸蟹是一个很大的学问，今天我们专业为您讲解如何正确的来吃大闸蟹：
根据古文记载，阳澄湖大闸蟹有“四味”：“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。不过这么好吃的大闸蟹吃起来是真的费劲，掰、咬、啃、嚼、咽各种野蛮方法都用尽了，不仅不雅观，还未必能把大闸蟹所有精华都吃尽。更何况此等吃相，对于古代的文人雅士来说，无疑是不大体面的，于是明代时一个叫漕书的人创造了锤、刀、钳三件工具来对付蟹之硬壳，后来逐渐发展到八件。据《考吃》记载：明代初创的食蟹工具有长柄叉、刮片、小匙、圆头剪、小方桌、腰圆锤、长柄斧、镊子八种，简称为“蟹八件”。
如今的“蟹八件”已经发展为更为容易上手的食蟹工具，蟹之都中秋大闸蟹礼盒内的工具套装就是为吃蟹专门设计制作的。它们造型美观，精巧玲珑，使用更加方便。下面就来让蟹之都教你如何优雅的吃一只大闸蟹吧！
大闸蟹礼盒礼卡定制服务
► 叉：挑蟹脚中间的肉；
► 刮：剔除螃蟹的腮；
► 勺：挖取蟹壳和蟹身上的膏和黄；
► 剪：剪蟹脚；
除了怎么吃蟹，如何选品质大闸蟹用来送礼也是大家现在最关心的事情。蟹之都十年匠心养殖，好水源，精挑选，快物流，以品质好蟹和完善的售后服务赢得了广大消费者的信任。喜迎中秋佳节,蟹之都携手代言人沈腾用一份大闸蟹礼盒带给你一份健康，带一份蟹意。蟹之都2019年大闸蟹礼卡，不管是送朋友，送长辈，送领导，给员工发福利，都是你的不二之选，大闸蟹，我选蟹之都！
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