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| 大闸蟹品种多如何寻找你最中意的大闸蟹 |
| 发布时间：2019/8/20 来源：重庆蟹之都 阅读：3788次 |
2019年立秋已过，很多美食爱好者，都在掰着手指等待大闸蟹的上市了。
大闸蟹，也就是中华绒螯蟹，是很多人都非常喜爱的一种美食，在全国很多湖区都有出产。
一提到大闸蟹，很多人第一反应想到的就是阳澄湖大闸蟹。其实，除了阳澄湖之外，我国很多地区有出产大闸蟹，并且各具特色风味，完全不逊色于阳澄湖大闸蟹。
下面我就来详细分析一下，不同地区的大闸蟹产地排名，希望能帮助大家选到更加满意的大闸蟹。
宝应湖有着“小西湖”的美称，它位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。
宝应湖大闸蟹是宝应湖区赫赫有名的水产品，它有着“中国十大名蟹”的美誉，曾被评为“江苏省名牌产品”和“江苏省名牌农产品”。
由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。
洪泽湖是中国四大淡水湖中唯一的活水湖，是苏北平原上的一颗璀璨明珠。
洪泽湖是特别适合出产大闸蟹的湖区，因为它有着得天独厚的三大地理条件。
首先，洪泽湖属于悬湖，它的湖底质地非常坚硬，几乎没有淤泥，因此出产的大闸蟹特别干净。另外，洪泽湖周边的工业企业很少，因此水质没有污染。最后，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。
金坛长荡湖是中国南方较大的浅水型、水草型淡水湖泊，该湖区出产优秀的长荡湖大闸蟹。
长荡湖有一个特点，那就是它的水质是弱碱性的，其PH值长期保持在7-8之间，最适宜甲壳类水产养殖。
由于这种特殊的水质条件，长荡湖出产的大闸蟹，其蟹肉尝起来有一股淡淡的甘甜，且回味悠长。
以上就是优秀的大闸蟹产地排名，我们选购大闸蟹的时候，不要再拘泥于“阳澄湖”这个湖区了。不过，我们在挑选大闸蟹的时候，也不能只看大闸蟹产地排名，大闸蟹的产地并不是唯一的挑选条件，还要通过蟹的体貌外形、商家品牌信任度、蟹的新鲜程度等多种条件综合起来，这样才能挑选到最完美的大闸蟹。
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